健康食谱学会这4个食谱,解决宝宝便秘

国家营养师刘术娟谈宝宝便秘

1、由于宝宝的消化器官还没有发育完全,容易引起排便紊乱。而且原因很多,概括起来可以分为两大类,一类属功能性便秘,比如:饮食不当、睡眠不规律、没有养成良好的大便习惯都会导致宝贝便秘。这一类便秘经过调理可以痊愈;另一类为先天性肠道畸形导致的便秘,这种便秘通过一般的调理是不能痊愈的,必须经外科手术矫治。但绝大多数的婴儿便秘都是功能性的。

2、便秘和食物的种类以及摄取量有密切的联系。夏季宝宝胃肠内的火气旺盛时,就很容易产生便秘了。

3、怎样确认宝宝是不是便秘了?

大便干结、隔时过久并且排便困难,一般认为排便间隔时间超过48小时,即可认为是便秘。有时虽一日排便数次,但每次便量极少,仍有大量粪便滞留于结肠或直肠内者,也属于便秘哦。部分宝宝习惯于每隔2~3日排便一次,而粪便的量和质都正常的,应认为是正常。一般通过饮食疗法即可改善,必要时再给予物理方法。

香蕉泥(适合6个月以上的宝宝)

食材

熟香蕉70克、柠檬汁5克

做法

将香蕉切成小块放入搅拌机中,加入几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥即可直接喂食。

专家点评

香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等,具有润肠、通便的作用,对便秘的宝宝有辅助治疗作用。

红薯粥(适合6个月以上的宝宝)

食材

红薯、大米各适量

做法

1、将红薯去皮洗净切块备用;

2、红薯与大米一起置锅内,加适量水煮成稠状烂粥,餐间食用。

专家点评

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,但红薯吃多了会胀气,要适量。

菠菜粥(适合6个月以上的宝宝)

食材

菠菜10克,粳米50~克

做法

1、将菠菜置沸开水中焯烫至半熟,捞出切成碎末;

2、粳米置锅内加水煮成稀粥,加入菠菜再煮数沸,每日1~2次。

专家点评

菠菜富含多种酶,能够刺激胃肠和胰腺分泌消化液,有助消化、润肠道、预防便秘的作用。其中所含丰富的维生素A、钙等可帮助保护视力、增强宝宝免疫力。

奶香土豆泥(适合8个月以上宝宝)

食材

土豆半斤,奶粉1调羹;精制油、鲜汤

做法

1、土豆水煮,酥熟后去皮,用刀压制成泥,加入盐和奶粉搅拌均匀。

2、炒锅上火,放入精制油适量,放入土豆泥和适量鲜汤,炒至不粘锅即可。

专家点评

土豆中的膳食纤维可以促进胃肠的蠕动,富含蛋白质、钙和热量,通便润肠,可以帮助宝宝调节习惯性便秘。宝宝奶粉中各种矿物质的含量比例均衡,很容易消化吸收,尤其钙含量丰富;奶香土豆泥缓解便秘同时补充丰富营养。

便秘小贴士专家给你支支招

1、水可以促进排便。除了可以在两次喝奶之间给宝贝喝一些白开水外,为了预防宝贝便秘,还可在饮食中添加西红柿汁、菜汁等,促进肠道蠕动。

2、使宝宝每天保持一定的运动量,运动可增加肠蠕动,促进排便。

3、妈妈们也可以给宝贝做腹部顺时针按摩,用手掌轻轻摩擦婴儿的腹部,以肚脐为中心,由左向右旋转摩擦,按摩10次休息5分钟,再按摩10次,反复进行3回。

---刘术娟

国家公共营养师,专业健康类、婴幼儿、女性等杂志特邀攥稿人;媒体健康栏目点评专家;企业顾问;华医网在线课程老师;全国优秀营养师;“走进中南海”健康行业发言人。

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