全球史上第一个成功的癌症疗法
年出版至今刷新38版，销量超过30万册以上
还不包括其他语言版本。
为什么要用咖啡灌肠
葛森疗法中推崇咖啡灌肠，葛森在治疗癌症病患时，提供癌症病患大量的蔬果汁，这些蔬果汁的排毒作用，使病人的血液里充满了大量肝脏无法及时排除的毒素，所以葛森用一天5~6次的咖啡灌肠，帮助癌症患者肝脏解毒，以舒缓患者因大量毒素排到血液中所造成的昏沉感。
年，华登堡医师以科学证明咖啡含有的成分，可帮助酵素分解血液中的毒素，使得有数十年传统的咖啡灌肠法的效用重新受到肯定
年，尼可拉斯医生以胰脏酵素搭配咖啡灌肠对胰脏癌的研究，获得美国国家研究院万美元的资金援助。
宋美龄，享年岁，也一直美到了岁，她的养颜长寿方法堪称女性的楷模。在她多年的官邸生活中，不仅采用了许多中国宫廷中有益的养生手段，还有一个与众不同的保健习惯——灌肠。
台湾作家王丰先生在他所著的《美丽与哀愁――岁的美人，宋美龄》一书中，曾经对此加以叙述。他是以一位化名为K的随从所亲历的事实来回忆记述的，王丰写道：“但，宋美龄有这样的习惯，却是我闻所未闻的奇闻――灌肠。从年轻时代开始，宋美龄就习惯以每天定时灌肠的方式，用灌肠器具，使自己不费什么大的力气，就可以完成人类每天的通便大事。这件‘浩大工程’基本上是郭副官的例行工作，其他人偶尔也有代班的时候。第一次见到的时候，觉得简直是不可思议，世界上怎么会有这样的器具呢？宋美龄怎么会用这样的方式处理自己的每日大事？后来，我从旁看过夫人操做过一次，我才知道，灌肠其实对她来讲，可能是一件十分舒服的事情，她很可能把这件事情，当做她的人生一大享受亦未可知也！
其实，宋美龄并不便秘，用这种方式通便，最初只是出于个人卫生的考虑。直至年长以后，她才逐渐意识到：这种在女侍们看来有些奇怪的通便方式，更重要的意义在于人体的排毒。因为大便是含有毒菌最多的排泄物，一个人要想保持健康，就必须把含有毒菌的食物废渣尽快排出体外。而在宋美龄成长的那个年代，不少祖籍江浙的老人家，家里原来环境也都不错，也不约而同的都有这种以水袋通便的习惯。就好比每天都要做的洗脸、沐浴、洗漱……他们不把它当做什么稀奇的事。
当然，宋美龄能活到岁，即便百岁高龄时，她的肌肤仍然白净、细嫩、柔软润泽，保持惊人的轻盈体态，其养生之道肯定不仅仅归功于“灌肠”这一种保健方式，还涉及饮食调养、作息起居、心态调整等方方面面，这也是她长盛不衰的秘诀。但排毒解毒是养生的重要手段，这一重要结论，也已为医家所公认。
日本新谷弘实医师以本人30多年咖啡灌肠的经验，参考研究资料，着书大力提倡咖啡灌肠给他的病人及读者。
咖啡灌肠的好处：
1.咖啡因促进谷胱甘肽酶的分泌，后者为肝脏解毒和消除自由基最重要的酵素。2.咖啡所含的咖啡因及茶碱扩张肠壁的血管并缓和肠炎。 3.咖啡灌肠所注入的咖啡，清洁了肛门附近左侧的大肠，此处为大肠最容易藏污纳垢、宿便最多及恶菌繁殖力最强的地方。 4.口服的咖啡会刺激胃壁，其所含的杀菌成份，对于大肠上部的有益菌不利。 5.咖啡灌肠处理了肝脏每日所排出的毒素，对维护肝脏的健康有很大的助益，此解释了咖啡灌肠对癌症病患的意义。
6.灌肠液本身会刺激内脏神经系统、促进蠕动，以及将稀释的毒性胆汁从十二指肠输送到直肠。
7.由于灌肠液会停留最多15分钟，而且体内所有血液大约每3分钟就会通过肝脏一次，因此咖啡灌肠代表这一种透过肠壁进行血液透析的形式15分钟进行了5次。
8.减少血清毒素，以去除受损正常细胞（巨分子）的慢性障碍。
9.改善细胞的钾离子含量。
10.减少细胞的钠含量。
11.藉由改善水结构而减少细胞肿胀。
12.增加细胞粒腺体的数量和活性。
13.供应细胞产生能量和修复所需的微量营养素。
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