自我推广藜麦以来，便秘改善了的反馈是最多的。
当时有位妈妈跟我说：她宝宝2岁了，严重便秘，从出生一直困扰着她，吃了将近一年的双歧杆菌，还有各种调理脾胃的药，看了很多医生说没有问题，就是要调理。然而调理了那么久，也没有起色。但是吃我们的藜麦，3个礼拜后，她欣喜地告诉我她宝宝的便秘好了，她说太难以置信了。
还有一位大姐姐也告诉我，她十年的顽固性便秘在吃藜麦后改善了。
很多类似这样的反馈……
而实际上，我家小哈也是顽固性便秘，他2岁到4岁的时候，成习惯性便秘，如果不干预，他可以7天不拉。所谓的干预是用开塞露或者大量吃寒凉水果（如火龙果），那两三年他基本是在生病里，有时候一个月高烧三次，有时候刚咳嗽好了不到半个月又开始了复咳，又连着发烧。那个时候，我有严重的焦虑和不安。
而去年，从我推广藜麦以来，小哈只要在家里，必定是藜麦饭，正巧是暑假，三餐都在家吃，很明显便秘改善了，每天定时排便，身体也非常健康，去年8月我出差半个月，他跟着我每天奔波，从南到北再到高原，天天不是在车上就在在车上的路上，如果是以前早生病了，但是他啥事也没有，当时的新朋友说小哈很皮实。而实际上，他曾经经不起一点风吹雨打。
9月开学后，因为中餐在学校吃，有时早餐也在学校，只有晚上在家里吃，1个月后，明显感到排便没有之前通畅，有时两三天才能排便。藜麦吃的少，去年12月份的时候又生了一次大病，当时请爷爷奶奶过来帮忙，天天做面食，甚至晚上蒸花卷吃，不做饭不炒菜，出现排便少又费力的现象。我就跟奶奶说晚上一定要吃藜麦饭，她开始还不信。
1月份天气寒冷，想到他在学校饮食也不均衡，我干脆提前1个月给他请假了，连着寒假，天天在家吃，藜麦的量跟上来了，身体又明显看到了改善，以往春季他都会生几次病，还会哮喘，但是今年都很好，只有一天发烧了，但是才请了一天假就退烧了，继续上学。以往生病，可能一请就是一周甚至两周。所以每个学期，至少一个多月甚至两个月他都在请假。
这次去山东，也很辛苦，尤其是深夜爬泰山，山上很冷，睡眠不足。但是一星期的颠簸，他也没有生病。以往，每次旅行，他必定会病一场，所以我都写过一篇文章《旅途中，宝宝生病了怎么办》
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旅途中，宝宝生病了怎么办
今天再次写文，感慨万千，推广藜麦以来，最大的成就感是小哈的抵抗力和体质度的大转弯，也明显看到只要每天每餐吃藜麦，他的一切状态都很良好，只要藜麦慢慢少了，抵抗力也会逐渐弱下来。这一定程度上都反应在排便上，对于孩子来说，排便通畅，身体的综合素质会更好，便秘容易导致积食，积食容易引起发烧和咳嗽。
对于大人来说，亦是一样。接触过很多案例，都是便秘，看到大家的痛苦，感同身受，我也曾便秘过，但是自从低升糖饮食后，我就没有便秘过了。而吃藜麦的初期，我甚至一天3-4次排便，有时候准备睡觉了，还要去一次卫生间，都是正常便。像我们这种排便非常通畅的，也是有苦恼，很浪费时间。
但是以前看过有人认为：一天排便一次是轻度便秘，三天排便一次是严重便秘了，正常是一天吃几次就排几次便。我觉得一天1-2次就够啦，主要还看排便量，以及肠胃的舒适度。
为什么，现代人这么容易出现便秘呢？
中医认为是气血不足，尤其是气不足，似乎推不动大便，所以就便秘了。
营养学认为是膳食纤维不够，不能软化大便，大便干燥，所以就便秘了。
心理学认为是内心对外界有抗拒，不够柔软，所以就会便秘。
这三种解释，我觉得都有道理，但是见效最快的是增加膳食纤维后，在推广藜麦以前，我给过很多顾客一些偏方和正方，但是便秘缓解的作用并不大，有的人要长期依赖通便茶。但是自从有了藜麦后，排便通畅是我看到见效最多最明显最持久的了。
因为现代饮食结构基本都是细粮，米面精加工的过程，去除了膳食纤维，只有淀粉，膳食纤维严重不够。
为什么吃藜麦可以改善便秘呢？
藜麦富含膳食纤维！总膳食纤维量可以达到7%甚至12%，而大米的膳食纤维只有0.7%。
膳食纤维是一种多糖，它既不能被肠道消化吸收，也不能产生能量，因此曾一度被认为是一种“无营养物质”而不被重视。随着营养学的发展，发现膳食纤维具有治疗便秘、解毒、抗腹泻、预防某些癌症、控制体重、降低血液胆固醇和甘油三酯等重要作用，而被列入了第七大营养素。
膳食纤维可以软化大便，促进肠道蠕动，让肠道变大有利于粪便排出。全谷物和粗粮含有膳食纤维，所以多吃是有助于排便的，但是全谷物吃多了会伤胃，消化不了膳食纤维，就会出现灼心的感受，但是对于严重便秘的人来说，全谷物越多越好，可是如果胃不好，可能就会得不偿失。而藜麦不仅富含膳食纤维，还易消化，对胃没有负担，可以说是两全其美了。
此前，小哈便秘的时候，医生给开过膳食纤维，一盒很轻的量，要元，开了2盒。另外再加益生菌。这些钱可以足够孩子吃半年多的藜麦了，还是天然的膳食纤维，还富含其他营养。所以，藜麦单价虽然比普通作物贵，但相对于药物来说还是更划算。
便秘分轻重，分时间长短，对于婴幼儿来说，只要每天摄入，很快看到效果；对于轻度便秘者，连续每餐吃，几天就会看到效果；对于严重便秘者，不仅要每餐当主食吃，还要加大量，加长时间，才能看到效果；对于不便秘者，一餐就会看到排便更通畅。也因为藜麦有促进排便的作用，所以初期添加辅食的宝宝，如果本身排便通畅，吃藜麦后会增加大便次数，那么可以从少到多，循序渐进加。
吃藜麦，看是当配料还是当主食来吃，效果也会有差异；还有一些人买便宜的品质差的藜麦，效果也不能等同。健康是最重要的事，我们选择的食材也要认真对待。不是所有的藜麦都可以与媲美哦。
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