便秘食疗法,还能排毒养颜

第一个方子:黑芝麻蜂蜜饮。取黑芝麻粉10克、蜂蜜10克,加人温开水毫升,搅拌均匀后饮用,每日1次,10天一个疗程。

黑芝麻通便的作用机制在于其中的脂肪油,它的脂肪油含量可达55%.脂肪油能刺激肠黏膜,增加肠道分泌,加快蠕动,减弱大肠对水分的吸收,所以有润肠、滑肠、通便之效。而蜂蜜也可用于治疗肠燥便秘。《本草纲目》中就记载了蜂蜜“柔而濡泽,故能润燥。现代医学研究证实了古籍记载的科学性,并发现蜂蜜的通便机制与其富含果糖有关。不同的蜂蜜有个共同特征,即果糖和葡萄糖共占蜂蜜糖分的85%-95%。而且大部分蜂蜜里面,果糖都比葡萄糖多。果糖在肠内不会被完全吸收,而被细菌分解成低分子有机酸,使肠道内PH值降低.并使肠内渗透压增高,粪便湿化,从而令粪便易于排出。再者,果糖能酸化肠道,使肠蠕动加快,从而加快了粪便的排泄。

第二个方子:二仁蜂蜜饮。取火麻仁、杏仁各50克.一起晾干,研成粉末,混合均匀,每次取10克,以温开水加适量的蜂蜜冲服,每日1次,10天一个疗程。

火麻仁始载于《神农本草经》,被人们列为上品,在中国已经有数千年的应用历史,连印度及中东地区的人们也会广泛食用。火麻仁中也含丰富的脂肪油,在肠道作用机理与黑芝麻类似,因此也有通便的效果。市面上卖的许多通便药,如麻仁丸、麻仁润肠丸、麻仁滋脾丸、麻仁软胶囊等,其实都含有火麻仁这种成分。至于杏仁,同样含有丰富的脂肪油,其通便作用原理与黑芝麻、火麻仁基本是一样的。

这个二仁蜂蜜饮的方子有两点要注意的,一是火麻仁的用量不可过大。有文献报道说如果一次服用火麻仁超过60克的话,就可能引起中毒。二是杏仁应该选择有甜味的杏仁(亦称“南杏,),而不是苦杏仁(亦称“北杏,),因为后者不经过加工处理的话,容易出现中毒。另外。即便是南杏,也不建议用量过大,以每天不超过10克为宜。

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