健康丨粥里放一物,好到医生都吃醋ld

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  粥为“天下第一补药”,食粥在我国起码已有几千年的历史。如果在粥中配入一些“药食同用”的食物,更是能起到神奇的功效哦!

  失眠——粥+桑葚

  桑葚粥对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。

每天晚饭后一小时吃一次就行。但脾胃虚寒、腹泻者忌服。

  气虚——粥+山药

  气虚的人往往会出现神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、动辄气喘、面色淡白、语音低微、头晕耳鸣等症状。坚持喝一段时间山药粥,体质会有一个明显的改善。将山药洗净,切碎和大米一起煮成粥食用即可,持续服食效果最佳。

  咽喉炎——粥+鲜藕

  此粥甘滑可口,有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功效,有急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴的人,均可服食。

  减肥——粥+冬瓜

  中医讲胖人多湿,这道粥具有清热解毒、利湿消肿的作用,每天中午或晚上坚持喝上一小碗,喝上个把月,效果就会出来了。

  痤疮——粥+荷花

  荷花中的槲皮素和樨草素能改善面部油脂分泌,减轻痤疮,使面色红润,容光焕发;荷花还有减肥、降脂、瘦身的效用。经常服荷花粥,可使皮肤光滑细腻,延缓衰老。

  脾胃虚弱——粥+扁豆

  此粥用于脾胃虚弱、慢性腹泻、吐泻等症的辅助食疗。白扁豆具有健脾和中之功,能疏脾开胃,可用于脾胃虚弱而饮食不进,呕吐泄泻者。将粳米克,鲜白扁豆克。粳米洗净浸泡半小时,放入锅内用大火煮沸;加入鲜白扁豆,改用小火熬煮成粥。粥内可加入少量红糖或冰糖,搅匀,稍焖片刻,待糖溶化即可食用。

  胃寒——粥+茯苓

  气温的降低再加上饮食不注意,很容易导致胃寒发作。添加茯苓、薏仁、干姜等制作米粥,可以温胃驱寒。因为茯苓和薏仁具有健脾利湿、温胃功效,而姜片则可以散寒。在制作米粥时,可以添加适量茯苓、薏仁、干姜等一同熬制。

  肺燥——粥+松子

  松子、粳米一起煮成粥,有补虚、养液、润肺、滑肠的作用,特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。先将松子仁研碎,然后同粳米一起煮成粥,待粥熟了之后,加入适量的蜂蜜调味即可食用。

  便秘——粥+杏仁

  这不仅对胃病、便秘等疗效很好,还能提高自身免疫功能,尤其适合小儿便秘。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,苦杏仁能止咳平喘、润肠通便。

  养血——粥+牛奶

  此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,若加入少许大枣,补益气血的功效更佳。将黑米放入锅中浸泡2~3小时,然后用中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每天2次,早晚空腹温热服食。

  气不畅——粥+萝卜、枸杞

  萝卜有消积化痰、宽中理气、清热解毒、除燥生津等作用。再配以养肝滋肾、清热明目的枸杞,萝卜枸杞玉米粥具有消食利气、宽中止渴、养血明目的功效。

  头屑多——粥+菠菜

  菠菜养血止血,大米健脾和胃,两者合用能益气养阴、补血润燥,减少头屑的出现。将菠菜洗净,焯去涩味,切段。将大米煮成粥后,再将菠菜放入粥内熬制。

来源:健康时报

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